O nás

Příběh našeho pečiva začal v roce 2012, kdy jsem se poprvé setkal s kvasem, díky němuž má vášeň pro pečení domácího pečiva přerostla v provozování malé pekárny. Dnes pečeme více než 15 druhů výrobků, které lze všechny označit i jako veganské. Žádná receptura neobsahuje droždí, mléko, vejce, ani bílý rafinovaný cukr.
Základem veškerých výrobků je přírodní kvas v různých podobách, několik druhů mouky a ingredience s prověřenou kvalitou. Dbáme také, pokud je to možné, na regionální původ surovin nebo jejich co nejkratší cestu od výrobce k nám.
Chuť a kvalita základního celožitného chleba byla v roce 2018 oceněna značkou Výrobek OK – výrobek Olomouckého kraje.